1 ramita de cilantro
Queso oreado al gusto
Sal y pimienta
Poner a hervir agua (1 litro y 1/2 aprox.) mientras calentar la mantequilla, sofreir la cebolla, ajo;
pasado un minuto agregar el elote sancocharlo por unos 5 minutos, agregar el tomate, el agua caliente, y la crema, sazonar y dejar que hierva cuando ya que este cocido añadir el chile verde previamente tatemado y por último el queso y la ramita de cilantro apagar fuego y listo👌
Rectificar si la mantequilla trae sal, y probar el queso antes de sazonar con sal y consomé.
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