Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Preparar la mezcla de miel y mostaza:
En un tazón pequeño, mezcla 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza de Dijon, 1 cucharada de jugo de limón y el diente de ajo picado.
Cubrir el salmón:
Coloca los 4 filetes de salmón en una bandeja para hornear. Unta los filetes con la mezcla de miel y mostaza por ambos lados.
Sazonar:
Sazona los filetes con sal y pimienta al gusto.
Caramelizar la piña:
En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade los cubos de piña y cocina hasta que se caramelicen, aproximadamente 5-7 minutos.
Añadir la piña al salmón:
Coloca la piña caramelizada alrededor de los filetes de salmón en la bandeja para hornear.
Hornear:
Hornea el salmón durante 15-20 minutos, o hasta que esté bien cocido y jugoso.
Decorar y servir:
Antes de servir, decora con perejil fresco picado.
Tips y Trucos:
Sabor extra: Si te gusta un toque picante, puedes añadir un poco de pimentón o chile en polvo a la mezcla de miel y mostaza.
Acompañamiento:
Este platillo es perfecto con una guarnición de arroz o verduras al vapor.
Tiempo de cocción:
El tiempo exacto de cocción del salmón dependerá del grosor de los filetes. Vigila para que no se sobrecocine y se mantenga jugoso.
¡Disfruta de este Salmón a la Miel y Mostaza con Piña lleno de sabores dulces y salados, perfecto para una comida rápida y deliciosa! 
Pages: 1 2
