Glaseado para rosquillas listas
Si queremos convertir y darle alegría a esas rosquillas tontas, que en mi opinión, son muy secas, os recomiendo hacer las rosquillas listas añadiéndole un glaseado de yema y limón perfecto. A día de hoy tenemos muchos tipos de glaseados pero te voy a dar el más tradicionales.
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 130 gramos de azúcar glas
- 1 cucharada de licor anís
Elaboración
Es tan sencillo como colocar todos los ingredientes en un robot de cocina y batir bien. Se va a formar una crema de color blanquecino que es donde debemos bañar nuestras rosquillas para darle un toque genial.
Merengue para rosquillas de Santa Clara
Para convertir las rosquillas en las de Santa Clara debemos de bañarlas en un merengue sencillo.
Ingredientes
- 400 gramos de Azúcar glas
- 1 clara de huevo
- 1 chorrito de zumo de limón
Elaboración
1.- Batimos a punto de nieve la clara de huevo con el chorrito de limón.
2.- A medio batir, vamos añadiendo poco a poco el azúcar glas.
3.- Cuando esté listo el merengue solo tenemos que bañar las rosquillas en el y serán unas rosquillas listas de San Isidro.
