Instrucciones:
Cortar todas las verduras en juliana. 
Sofreír las verduras en una sartén con aceite durante 10 minutos. 
Añadir la carne picada y cocinar. Salpimentar. 
Dejar enfriar el relleno. 
Colocar una cucharada de relleno en una hoja de pasta. 
Doblar los extremos y enrollar. Untar con huevo batido. 
Repetir hasta terminar el relleno. 
Freír a 180°C hasta dorar. 
Notas:
Usar aceite de orujo de oliva para una opción más saludable. Acompañar con salsa agridulce o de soja.
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