Este pastel de verduras turco combina la frescura de varias verduras con una salsa rica y sabrosa, creando un plato delicioso y saludable. La mezcla de puerro, repollo, pimiento rojo, zanahorias y papas se realza con los sabores del eneldo y el perejil, todo cubierto con queso cheddar derretido y adornado con sésamo y comino negro. Perfecto para una comida familiar o una reunión con amigos, este pastel es fácil de preparar y seguro que impresionará. La presentación colorida y la mezcla aromática de ingredientes lo convierten en un delicioso complemento para cualquier mesa. Disfrútelo tibio y saboree la reconfortante bondad casera de este plato tradicional turco.
Tiempo de preparación:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 65 minutos
Ingredientes:
- 1 puerro picado
- 300 gramos de repollo picado
- 1 pizca de eneldo
- 1 pizca de perejil
- 1 pimiento rojo picado
- 2 zanahorias picadas
- 2 patatas picadas
- 4 huevos
- 4 cucharadas de aceite de oliva (40 ml)
- 4 cucharadas de leche (40 ml)
- 1 cucharadita de sal (8 gramos)
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 4 cucharadas de harina (100 gramos)
- Medio paquete de bicarbonato de sodio (5 gramos)
- 50 gramos de queso cheddar rallado
- Sésamo y comino negro, para decorar
Instrucciones:
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