Receta de Gominolas Caseras
¡Aquí tienes una receta encantadora de gominolas caseras inspirada en la de Mom On Timeout!
Ingredientes:
- 2 tazas de jugo de fruta (como uva, naranja o manzana)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 taza de azúcar granulada (para la mezcla de gominola)
- 3 tazas de azúcar granulada (para recubrir)
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor (como Knox)
- 1/4 cucharadita de sal
- Opcional: Colorante alimentario (si quieres realzar el color)
Instrucciones:
Paso 1: Preparar la Mezcla
- Combina los jugos: En una cacerola mediana, combina el jugo de fruta y el jugo de limón. Añade el azúcar granulada y la sal. Revuelve para disolver.
- Hidratar la gelatina: Espolvorea la gelatina sobre la mezcla de jugo y deja reposar durante unos 5 minutos para que se hidrate.
- Calienta: Coloca la cacerola a fuego medio, removiendo constantemente hasta que la mezcla esté bien caliente y la gelatina se disuelva por completo. Evita que hierva.
Paso 2: Formar las Gominolas
- Vierte en un molde: Una vez que la mezcla esté suave, viértela en un molde engrasado de 8×8 pulgadas o en moldes de silicona.
- Enfría: Refrigera durante al menos 4-6 horas o hasta que se solidifique completamente.
Paso 3: Cortar y Recubrir
- Corta las gominolas: Una vez que estén firmes, retira la mezcla de gominola del molde y córtala en pequeños cuadrados o usa un cortador de galletas para formas divertidas.
- Recubre con azúcar: En un plato poco profundo, añade el azúcar granulada. Pasa cada gominola por el azúcar hasta que esté bien cubierta. Sacude el exceso.
Paso 4: Almacenar
- Disfruta: Guarda las gominolas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. ¡Pueden durar varias semanas!
¡Estas gominolas caseras son un dulce divertido que puedes personalizar con tus sabores favoritos! ¡Disfruta haciéndolas y compartiéndolas!
