Instrucciones:
1. En un bol grande, mezcla la harina de maíz con la sal.
2. Poco a poco, añade el agua tibia mientras mezclas con las manos para evitar grumos. Amasa hasta obtener una masa suave y manejable.
3. Si deseas, agrega una cucharada de aceite para darle más suavidad a la masa.
4. Divide la masa en porciones del tamaño de una pelota pequeña y aplánalas con las manos hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1 cm.
5. Calienta una parrilla o sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala ligeramente.
6. Cocina las arepas en la parrilla durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
7. Sirve las arepas calientes, solas o con mantequilla, queso, o cualquier acompañamiento de tu preferencia.
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¡Disfruta de estas deliciosas arepas!
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