*Instrucciones*
1. Precalentar el horno a 400°F (200°C).
2. En un tazón grande, bate juntos jugo de piña, salsa de soja, azúcar morena, ajo, jengibre y aceite de sésamo.
3. Añade alitas de pollo y marinar durante al menos 2 horas o durante la noche.
4. Alinear una hoja de hornear con papel de aluminio y pulverizar con aceite vegetal.
5. Elimina las alas del marinado, dejando que el exceso de líquido gotee.
6. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que se cocine.
7. Mientras las alas se hornean, prepara el glaseado de piña (ver abajo).
8. Después de 30 minutos, cepilla las alas con glaseado de piña y vuelve al horno por 5-10 minutos adicionales.
9. Adornar con rebanada de piña,
10. Sirve inmediatamente.
Glaseado de piña:
1. Combina 1/2 taza de jugo de piña, 1/4 de taza de miel y 2 cucharadas de salsa de soja en una cacerola.
2. Lleva a hervir a calor medio.
3. Reduce el calor y coce a fuego lento durante 5-7 minutos o hasta que engrose.
