Receta de 4 BIZCOCHOS

Precalienta el horno a 180°C.

Bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.

Agregue la esencia de vainilla, la leche y el aceite, y mezcle bien.

Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agregala a la mezcla anterior.

Vierta la masa en un molde y hornea por 35-40 minutos.

El uso de polvo de hornear garantiza un bizcocho esponjoso y ligero. Es ideal para pasteles altos que necesitan mucho aire en la masa, como los pasteles esponjosos para cumpleaños, ya que sube mucho más en el horno y se mantiene suave.

4 huevos

200 g de azúcar

200 g de harina

150 ml de aceite de girasol

100 ml de leche

1 cucharada de polvo de hornear

1 cucharadita de vainilla

Molde N18

Precalienta el horno a 180°C.

Bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté suave.

Agregue el aceite, la leche y la vainilla.

Tamiza la harina y el polvo de hornear y agregalo a la mezcla.

Hornea por 30-35 minutos hasta que el bizcocho esté dorado.

El aceite le da a este bizcocho una textura muy húmeda, por lo que es ideal para pasteles que se desean conservar frescos por varios días. Este tipo de bizcocho es perfecto para pasteles de zanahoria, de frutas o incluso para bases de tortas que se rellenan con cremas y frutas jugosas.

Ingredientes:

200 g de mantequilla a temperatura ambiente

200 g de azúcar

4 huevos

200 g de harina

1 cucharada de polvo de hornear

1 cucharadita de vainilla

Molde N 18

Precalienta el horno a 180°C.

Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos.

Agregue los huevos uno a uno, batiendo después de cada adición.

Agrega la vainilla y la harina tamizada con el polvo de hornear.

Hornea por 35-40 minutos hasta que esté bien dorado.

Este bizcocho tiene un sabor más rico y una textura más suave debido a la mantequilla. Es ideal para tartas tradicionales que buscan una consistencia más suave y cremosa, y se recomiendan pasteles donde el sabor de la masa en sí debe destacar, como los bizcochos de vainilla o limón.