Ingredientes:
2 cajas de crema
2 cajas de leche condensada
1 ½ sobres de gelatina incolora sin sabor (unos 18 gramos)
8 cucharadas de agua para hidratar la gelatina
Jugo de 1 limón
1 aguacate cortado en cubitos
Rebanadas de aguacate para decorar (opcional)
Método de preparación:
Comienza hidratando la gelatina incolora en agua, siguiendo las instrucciones del paquete.
Libro.
En la licuadora coloca los cubitos de aguacate, la leche condensada, la crema y el jugo de limón.
Batir todo muy bien durante unos 2 minutos, hasta obtener una crema esponjosa y homogénea.
Agrega la gelatina disuelta a la mezcla y bate por 1 minuto más para incorporar completamente.
Vierte esta mezcla en un molde con orificio central (de unos 23 cm de diámetro) ligeramente engrasado.
Llévalo a la heladera y déjalo reposar por al menos 3 horas, o hasta que esté bien firme.
Retirar del frigorífico, desmoldar en un plato y decorar con rodajas de aguacate, si se desea.
¡Listo! Tu delicioso postre de aguacate está listo para disfrutar. ¡Sírvete y disfruta!
Esta receta sencilla y refrescante es perfecta para terminar una comida con un toque dulce y suave. El aguacate aporta una textura cremosa y un sabor único a este postre que conquistará tu paladar.
