Ingredientes:
Para el pollo:
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva
Para la corteza de parmesano:
1 taza de pan rallado panko
½ taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de mantequilla derretida
1 taza de queso provolone o mozzarella rallado
½ cucharadita de ajo en polvo
Para la salsa de crema de parmesano:
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de harina común
1 taza de crema espesa
½ taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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