PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE QUESO

MODO DE PREPARACIÓN.
– En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
– Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta, cebolla en polvo y pimentón dulce.
– Cocina las pechugas en la sartén durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
– Retira del fuego y reserva.
– En la misma sartén, añade el ajo picado y cocina por 1 minuto hasta que esté fragante.
– Agrega la crema de leche y el queso crema, y mezcla bien hasta que se derrita y forme una salsa suave.
Incorpora el queso rallado y cocina a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que se derrita y espese.
– Ajusta la sal y pimienta al gusto.
– Coloca las pechugas de pollo en platos y vierte la salsa de queso por encima.
– Decora con perejil fresco picado antes de servir.