Paso 3: Montar el Pavé
- Verter la ganache: Vierte la ganache de chocolate sobre la crema de coco en el recipiente, creando “ríos” de chocolate como en la foto para un efecto visual atractivo.
- Agregar trozos de “Prestigio”: Inserta algunos trozos de las barritas de “Prestigio” (o barras de chocolate con coco) en el postre para una sorpresa de chocolate en cada cucharada.
- Decorar: Espolvorea virutas de chocolate o coco rallado para darle un toque final.
Paso 4: Refrigerar y Servir
- Enfriar: Coloca el postre en el refrigerador durante al menos 2-3 horas, o hasta que esté bien frío.
- Servir: Sirve bien frío, asegurándote de tomar un poco de crema de coco y ganache de chocolate en cada cucharada.
Consejos:
- Para más textura: Puedes añadir trozos de coco fresco a la crema de coco.
- Variación: Si prefieres un postre más dulce, usa chocolate con leche para la ganache.
- Conservación: Este pavé se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días en un recipiente hermético.
Este Pavé de Coco y Chocolate es perfecto para los amantes del coco y el chocolate, con una textura cremosa y un sabor delicioso. ¡Un auténtico placer tropical para disfrutar en cada bocado!
