Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 350 °F (175 °C). Engrasa y forra dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Agrega la leche, el aceite, los huevos y la vainilla a los ingredientes secos. Mezcla hasta que quede suave. Agrega agua hirviendo (la masa quedará líquida).
4. Divide la masa entre los moldes y hornea durante 30-35 minutos. Deja enfriar por completo.
5. Para el relleno, bate la mantequilla de maní y la mantequilla hasta que quede cremosa. Agrega gradualmente el azúcar en polvo y la crema espesa hasta que quede esponjosa.
6. Para el ganache, calienta la crema hasta que hierva y luego vierte sobre las chispas de chocolate. Deja reposar durante 5 minutos y luego revuelve hasta que quede suave.
7. Arma el pastel: esparce el relleno de mantequilla de maní entre las capas. Vierte el ganache sobre la parte superior y deja que gotee por los costados.
8. 🍴 ¡Corta y disfruta!
