Pastel cremoso de patatas con huevo, jamón y queso gratinado
Descubre esta deliciosa receta de pastel de patatas al horno, un plato irresistible con capas de cremosidad, jamón, queso fundido y el toque especial de huevos cocidos y aceitunas. Perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida reconfortante.
Ingredientes (para 6-8 personas):
- 1,5 kg de patatas
- 4 huevos cocidos (3 para el pastel y 1 para decorar)
- 200 g de jamón en cubos o en tiras
- 250 g de queso mozzarella rallado (puedes usar una mezcla de quesos)
- 100 g de aceitunas verdes o negras (al gusto)
- 100 g de tomates cherry (opcional)
- 300 ml de crema de leche (nata líquida)
- 50 g de mantequilla
- 100 ml de leche
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
