Un acompañamiento simple pero sabroso con papas doradas crujientes infundidas con ajo y tomillo aromático. ¡Perfecto para emparejar con cualquier plato principal!
INGREDIENTES:
2 libras de Papas bebé cortadas a la mitad, si son grandes haces varios cortes longitudinales.
3 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo (picado)
2 cucharaditas de hojas de tomillo fresco (o si deseas 1 cucharadita de tomillo seco)
1 cucharadita de romero seco (opcional)
1/2 cucharadita de paprika ahumada (opcional, para un toque de color)
Sal y pimienta negra (al gusto)
Perejil fresco ( picado, para adornar)
INSTRUCCIONES:
1. Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Alinear una hoja de hornear con papel pergamino o engrasarla ligeramente.
2. Prepara las Papas:
En un tazón grande, tira las papas ponle aceite de oliva, ajo picado, tomillo, romero, paprika ahumada (si las usas), sal y pimienta negra. Mezcla bien.
3. Organizar en hoja de hornear:
