Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina multiusos
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal 
1/4 cucharadita de canela molida
1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada
1 taza de azúcar granulada
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 plátanos maduros, puré
1/4 de taza de crema agria
4 onzas de queso crema, suavizado
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Direcciones:
Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa una sartén de 9×5 pulgadas para evitar que se pegue.
Mezcla Ingredientes Secos:
En un tazón mediano, junta la harina, bicarbonato de sodio , sal y canela molida .
Crema de Mantequilla y Azúcar:
En un tazón grande, crema la mantequilla ablandada 
y el azúcar granulado 
juntos hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa.
y el azúcar granulado juntos hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa.Agregar ingredientes húmedos:
Bate en los huevos uno a la vez, luego revuelve el extracto de vainilla . Mezcla en el puré de plátanos y crema agria hasta estar bien combinados.
Prepara el relleno de queso crema:
En un tazón separado, bate el queso crema suavizado hasta que sea suave y cremoso.
Capa el bateador:
Vierte la mitad de la masa de pan de plátano en el pan preparado. Difunde el relleno de queso crema uniformemente en la parte superior. Luego, vierte la masa de plátano restante sobre la capa de queso crema.
Hornear el pan:
Hornear el pan de plátano en el horno precalentado durante 60-70 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Enfriar y servir:
Deje que el pan se enfríe en la sartén durante 10 minutos, luego transfiérelo a un estante de alambre para que se enfríe completamente antes
Porciones:10.
