Instrucciones:
En un tazón grande, combine el agua tibia, el azúcar y la levadura. Déjalo reposar durante 5 minutos o hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
Agrega harina, sal y aceite de oliva a la mezcla de levadura. Mezcle hasta que se forme una masa, luego amase durante 5-7 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con un paño y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Extienda la masa hasta formar un rectángulo sobre una superficie enharinada, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Espolvorea queso mozzarella rallado uniformemente sobre la mitad de la masa.
Dobla la otra mitad de la masa sobre el queso y luego córtala en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho.
Gire ligeramente cada tira y luego colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Mezcle la mantequilla derretida con ajo en polvo y unte cada palito de pan. Espolvorea con queso parmesano y condimento italiano.
Hornee durante 15-20 minutos o hasta que se doren y el queso se derrita.
Sirva caliente con salsa marinara para mojar.
Tiempo de preparación:
20 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 1 hora 40 minutos
Kcal: 210 kcal por ración | Porciones: 8 palitos de pan
