Tajine de albóndigas con huevos

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Tajine de albóndigas con huevos

Ingredientes:
Para las albóndigas:
500 g de carne de ternera o cordero picada
1 cebolla pequeña, finamente picada
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de cilantro fresco picado (opcional)
1 cucharadita de perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
1 huevo (opcional para dar cohesión a las albóndigas)
Para la salsa:
3 tomates grandes maduros, pelados y triturados (puedes usar tomates en lata si prefieres)
1 cebolla mediana, finamente picada
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de jengibre en polvo
Sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva
4 huevos
Unas ramitas de cilantro o perejil fresco para decorar

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.

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Estofado de Carne

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Estofado de Carne 😋👇🏻

Ingredientes:
– 2 libras de carne, cortadas en trozos del tamaño de un bocado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla grande, picada
– 3 dientes de ajo, picados
– 4 zanahorias en rodajas
– 3 patatas, en cubitos
– 4 tazas de caldo de res
– 1 cucharadita de tomillo seco
– 1 hoja de la bahía
– Sal y pimienta al gusto
– 1 taza de guisantes congelados
– Perejil fresco, picado (para guarnición)

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Manzanas con Caramelo

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Manzanas con Caramelo en Bandeja   Estoy convencido de que estas Manzanas con Caramelo en Bandeja son la razón por la que mi familia adora el otoño. ¡Me las piden cada año! Ingredientes: 4 manzanas grandes, cortadas en rodajas 1 taza de salsa de caramelo 1/2 taza de chispas de chocolate, derretidas 1/4 taza de … Read more

Pollo Teriyaki a la Parrilla Hawaiano

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Pollo Teriyaki a la Parrilla Hawaiano Esta receta de Pollo Teriyaki a la Parrilla Hawaiano está llena de sabor y es perfecta para una parrillada de verano. Marina el pollo en una deliciosa salsa teriyaki casera y ásalo a la perfección. Ingredientes: 1 1/2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel 1 taza … Read more

PAN TURCO TIERNO

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PAN TURCO TIERNO Y ESPONJOSO 😋


Ingredientes:


500 gr de harina de trigo
10 gr de azúcar
160 ml de leche tibia
170 ml de agua tibia
10 gr de levadura seca de panadero
3 cucharadas de aceite de oliva
10 gr de sal
Ingredientes para el relleno
4 cucharadas de aceite de oliva
1 pimiento choricero secos
Perejil
Sal gorda


Preparación:


1. En un recipiente agregamos la leche y el agua que hemos calentado unos segundos en el microondas. Le añadimos la levadura seca y mezclamos con unas varillas hasta que quede bien integrada y sin grumos.

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Chilaquiles Divorciados

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Chilaquiles Divorciados Ingredientes Para la salsa verde: – 1/2 kg de tomate verde, limpios y asados – 1/4 de cebolla, asada – 1 diente de ajo – 2 chiles verdes, asados – 1 taza de cilantro – 2 tazas de caldo de pollo – 1 cucharada de aceite Para la salsa roja – 1/2 kg … Read more

Inmersión Galáctica de Uva

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Inmersión Galáctica de Uva 🌌🍇✨ ¡Despega hacia un mundo de sabores con este postre espacial! Perfecto para días calurosos, este divertido y burbujeante postre hará que tus papilas gustativas viajen entre las estrellas. 🚀🍦 Ingredientes: Helado de vainilla Brocheta de uvas Refresco de uva Estrellas comestibles brillantes Crema batida Instrucciones: Prepara la base: Toma un … Read more

Receta de Gominolas Caseras

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Receta de Gominolas Caseras ¡Aquí tienes una receta encantadora de gominolas caseras inspirada en la de Mom On Timeout! Ingredientes: 2 tazas de jugo de fruta (como uva, naranja o manzana) 1 cucharada de jugo de limón 1/4 taza de azúcar granulada (para la mezcla de gominola) 3 tazas de azúcar granulada (para recubrir) 2 … Read more

Ensalada de Macarrones

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🥚 Ensalada de Macarrones con Huevo Endiablado 🍴 Ingredientes: 1 libra de macarrones de codo 6 huevos duros, pelados y picados 1/2 taza de mayonesa 1/4 taza de crema agria 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharada de relish de pepinillo dulce 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta … Read more

Coliflor y champiñones al horno

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Ingredientes:

1 coliflor
Aceite de oliva
45 g de mantequilla (dividida en 30 g y 15 g)
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
1 cebolla picada
400 g de champiñones en rodajas
100 g de queso rallado
2 cucharadas de yogur griego
Una ramita de perejil picado

Instrucciones:

Prepara la coliflor:
Corta la coliflor en floretes.
Calienta un poco de aceite de oliva y 30 g de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agrega los floretes de coliflor, sazona con sal y pimienta negra y fríelos por ambos lados hasta que se doren. Reserva.

Cocina la cebolla:
En la misma sartén, agrega 15 g de mantequilla y la cebolla picada.
Fríe hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Cocina los champiñones:
Agrega los champiñones en rodajas a la sartén. Sazona con sal y pimienta negra y fríe a fuego medio hasta que se evapore la humedad.

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