Brochetas de Camarones con Ajo y Hierbas

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  Estas brochetas de camarones con ajo y hierbas son ligeras y llenas de sabor, perfectas para una parrillada o una comida rápida y saludable. La combinación de ajo y hierbas frescas realza el sabor natural de los camarones.

Ingredientes:

500 g de camarones grandes, pelados y desvenados
3 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de perejil fresco, picado
1 cucharada de albahaca fresca, picada
Sal y pimienta al gusto
Brochetas de madera o metal

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Pollo Hawaiano Dulce en Crockpot 🍍🍗

Ingredientes:

• 900 g de muslos o pechugas de pollo deshuesados y sin piel
• 1 taza de trozos de piña (fresca o enlatada)
• 1/2 taza de salsa de soya (o aminoácidos de coco para una opción sin gluten)
• 1/4 taza de azúcar morena (compactada)
• 1/4 taza de miel
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 cucharada de jengibre picado (o 1 cucharadita de jengibre molido)
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional, para un toque picante)
• 1 cucharada de maicena (opcional, para espesar)
• 2 cucharadas de agua (opcional, para espesar)
• Cebolla verde en rodajas y semillas de sésamo para decorar (opcional)

Instrucciones:

Preparar el Pollo:

1. Coloca los muslos o pechugas de pollo en el fondo de la crockpot.

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Pan de Leche 😋🍞

Ingredientes:

• 550 g de harina de trigo
• 175 ml de leche
• 120 g de mantequilla
• 150 g de azúcar
• 30 g de azúcar glas o nevado
• 4 huevos
• 15 g de levadura seca
• 1 cucharada de sal

Instrucciones:

1. En una cacerola, calienta la leche y diluye la levadura en ella. Cuando veas que está completamente disuelta, apaga el fuego y deja que se enfríe hasta que alcance temperatura ambiente.
2. En un bol grande, mezcla la harina con la sal. Haz un hueco en el centro, como si fuera un volcán, y añade tres huevos. Luego, incorpora poco a poco la leche con la levadura (recuerda que debe estar a temperatura ambiente).
3. Usa una espátula para mezclar en movimientos envolventes. Cuando la masa esté densa, utiliza tus manos para integrar todo hasta obtener una masa homogénea.

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Colas de Langosta con Mantequilla de Ajo Cremosa 🦞🧄✨

Ingredientes:

• 2 colas de langosta (aproximadamente 6-8 oz cada una) 🦞
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal 🧈
• 4 dientes de ajo, picados 🧄
• 1/2 taza de crema espesa 🥛
• 1/2 taza de queso parmesano rallado 🧀
• 1 cucharadita de jugo de limón 🍋
• Sal y pimienta al gusto 🧂
• Perejil picado para decorar 🌿
• Rodajas de limón para servir 🍋

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