Pollo a la Coca Cola

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Pollo a la Coca Cola

  • Pollo Glaseado con Coca Cola

Ingredientes:

– 4 muslos de pollo
– 1 lata de Coca Cola (330 ml)
– 1 taza de ketchup
– 1/4 taza de salsa de soya
– 1/4 taza de vinagre de manzana
– 3 dientes de ajo, picados finamente
– 1 cucharada de azúcar moreno
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de maicena (opcional, para espesar)

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Salmón a la sartén con una salsa florentina cremosa

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Salmón a la sartén con una salsa florentina cremosa Ingredientes: Para el Salmón: 4 filetes de salmón, con la piel dentro o fuera Sal y pimienta negra al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Para la salsa florentina cremosa: 2 cucharadas de mantequilla sin sal 3 dientes de ajo, picados 1 taza de crema … Read more

Pechuga de Pollo con Crema

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Pechuga de Pollo con Crema Ingredientes: 2 pechugas de pollo, fileteadas 1 taza de crema de leche o nata para cocinar 1/2 cebolla picada finamente 2 dientes de ajo picados 1/4 taza de caldo de pollo (opcional) 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Perejil fresco para decorar Instrucciones: Para conocer … Read more

Pastel de requesón y hojuelas de coco

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Pastel de requesón y hojuelas de coco

Deléitese con este delicioso pastel de requesón y hojuelas de coco, una combinación perfecta de requesón cremoso y el toque tropical del coco. Esta receta es simple pero exquisita, lo que la convierte en un postre excelente para cualquier ocasión.

Tiempo de preparación:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de horneado: 50-60 minutos.
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos

Ingredientes:

  • Requesón: 600 gramos
  • Huevos: 4 piezas (separadas en yemas y claras)
  • Azúcar de vainilla: 1 cucharadita
  • Azúcar: 130 gramos
  • Crema agria (o yogur natural): 250 gramos
  • Almidón de maíz: 30 gramos
  • Sal: una pizca
  • Copos de coco: 50 gramos
  • Hojuelas de almendras (opcional)
  • Azúcar en polvo (para decorar)

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno: Precaliente el horno a 160 °C (320 °F).
  2. Prepara la mezcla de yemas de huevo:
    • En un tazón grande, combine el requesón, las yemas de huevo, el azúcar de vainilla, la maicena y la crema agria (o yogur natural).
    • Batir la mezcla hasta que quede suave y bien combinada.
  3. Prepara la mezcla de clara de huevo:
    • En un recipiente aparte, añade una pizca de sal a las claras de huevo y bate hasta que queden esponjosas.
    • Añade poco a poco el azúcar mientras continúas batiendo hasta que la mezcla forme picos firmes.
  4. Combinar mezclas:
    • Incorpore suavemente las claras de huevo batidas a la mezcla de requesón hasta que estén bien incorporadas.
  5. Añadir hojuelas de coco:
    • Incorpore los copos de coco revolviendo suavemente.
  6. Preparar el molde para hornear:
    • Engrase un molde para hornear de 20 cm de diámetro.
    • Vierta la masa en el molde preparado.
    • Si lo usa, espolvoree hojuelas de almendras por encima.
  7. Hornear:
    • Hornee en el horno precalentado a 160°C (320°F) durante 50-60 minutos hasta que el pastel esté firme y ligeramente dorado en la parte superior.
  8. Fresco:
    • Deje que el pastel se enfríe en el horno con la puerta ligeramente abierta durante unos 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe completamente.
  9. Guarnación:
    • Una vez enfriado, espolvorear con azúcar glass.

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Arroz con camarones teriyaki y piña

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Arroz con camarones teriyaki y piña

 

Un plato sabroso y refrescante que es perfecto para una comida rápida y fácil.

Ingredientes:

Para el arroz:
2 tazas de arroz
3 tazas de caldo de pollo
1/4 taza de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
1/4 cucharadita de ajo en polvo
Para los camarones:
1 libra de camarones, pelados y desvenados
1/4 taza de salsa teriyaki
1 cucharada de miel
1/2 cucharadita de jengibre rallado

Para la piña:
1 lata (15 oz) de trozos de piña, escurridos

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Cazuela de verduras abundante

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Esta cazuela de verduras abundante es un plato delicioso y nutritivo que es perfecto para cualquier comida. Repleta de coliflor, brócoli y una variedad de verduras frescas, es una forma saludable de disfrutar de una dieta equilibrada. Sirva esta cazuela con una guarnición de yogur griego y salsa de ajo para darle un toque extra … Read more