Tortitas de Brócoli con Queso
Ingredientes: 2 huevos Sal y pimienta al gusto 1 diente de ajo 400 g de brócoli (aproximadamente un brócoli mediano) 100 g de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar o cualquier queso que derrita bien) 3 cucharadas de pan rallado (puedes usar integral o sin gluten si prefieres) Aceite de oliva o de tu preferencia … Read more