Rodaballo al Horno con Tomates y Ajo Ingredientes: 1 rodaballo fresco 4-5 patatas medianas, en rodajas finas 1 cebolla grande, en rodajas finas 200 g de tomates cherry 4-5 dientes de ajo, en láminas Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto 1 limón (opcional) Instrucciones: Preparar el horno y los … Read more
Bollitos de Leche Caseros: Suaves y Esponjosos Ingredientes: 500 g de harina de trigo (preferiblemente harina de fuerza) 250 ml de leche tibia 50 g de azúcar 1 cucharadita de sal 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo 10 g de levadura seca de panadería (o 20 g de levadura fresca) Instrucciones: … Read more
Bananas Empanizadas: Deliciosos Bocados Crujientes Ingredientes: 4 bananas maduras pero firmes 1 taza de harina de trigo 2 huevos 1 taza de pan rallado 1/2 taza de azúcar (opcional) 1 cucharadita de canela en polvo (opcional) Aceite vegetal para freír Instrucciones: Preparar las bananas: Pelar las bananas y cortarlas en mitades o en tercios, … Read more
Islas Flotantes: Nubes de Merengue sobre un Mar de Crema Ingredientes: Para las nubes de merengue: 4 claras de huevo 100 g de azúcar 1 pizca de sal Para la crema inglesa: 500 ml de leche entera 4 yemas de huevo 100 g de azúcar 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia … Read more
PONCHE DE FRUTAS paso a paso La receta de la abuelaIngredientes: 4 Litros de agua.1 cono piloncillo grande o 400 gramos de azúcar morena.4 palitos de canela.500 gramos de tejocotes (ver notas).750 gramos de guayabas (como 12 guayabas medianas).¾ taza de ciruelas pasas picadas.1½ taza de manzanas picadas.1 taza de pera picada.½ taza de … Read more
Isabelita de abacaxi que derrete na boca com apenas 4 ingredientes! Ingredientes: 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total) 1 pacotinho de gelatina sabor abacaxi (12 g) 1 caixinha de leite condensado (395 g) Coco ralado (opcional, para decorar) Modo de Preparo: Preparar a Gelatina: Comece dissolvendo a gelatina sabor abacaxi em … Read more
Pãezinhos de banana e fubá que derretem na boca! Ingredientes: 3 bananas maduras 1 copo de fubá (200ml) 1 ovo inteiro ½ potinho de iogurte natural desnatado 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó Modo de Preparo: Preparando as Bananas: Comece descascando as bananas e colocando-as em uma tigela média. As bananas maduras … Read more
Almoço rápido de arroz cremoso com linguiça em 5 minutos! Ingredientes: ½ colher (chá) de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picadinha ½ lata de ervilha em conserva escorrida 3 dentes de alho picadinhos ½ colher (chá) de açafrão 150g de linguiça calabresa fatiadas ou picadas ½ lata de milho-verde em conserva escorrido … Read more
¡Pastel de avena de manzana que sorprenderá a tu desayuno! Ingredientes: 1 manzana grande (o 2 pequeñas) 1 taza de avena en copos 1/2 taza de leche (puede ser vegetal, como leche de almendras o coco) 1 cucharada de chía (opcional) 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharada de miel o jarabe de agave … Read more
Picolé cremoso de coco que vai derreter na sua boca! Ingredientes: 1 lata de leite condensado (395 g) 1 garrafinha de leite de coco (200 ml) 1 xícara de leite integral 100 g de coco ralado (fino ou grosso, de acordo com sua preferência) 1 colher (sopa) de açúcar (opcional, caso prefira mais doce) Forminhas … Read more
