Ingredientes: 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos 2 calabacitas, cortadas en rodajas o medias lunas 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas 1 taza de coliflor, cortada en floretes 1 taza de brócoli, cortado en floretes 1 cebolla pequeña, picada 2 dientes de ajo, finamente picados 1 litro de caldo de verduras (puedes … Read more
Ingredientes: 1 taza de avena en hojuelas 1/2 taza de harina de avena (puedes hacerla moliendo avena en una licuadora) 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal 2 cucharadas de miel o sirope de agave (opcional) 1 huevo 1/4 taza de aceite de coco derretido (puedes … Read more
Modo de preparo Esta receta fácil te sorprenderás de lo sencillo que es lograr un resultado espectacular. La clave está en tener un poco de paciencia para permitir que la masa fermente adecuadamente, lo que dará como resultado un pan suave, ligero y con la textura perfecta. No necesitas ser un experto en panadería para … Read more
El romero se encuentra entre las plantas aromáticas más utilizadas en la cocina, pero también ofrece muchos beneficios para la salud y es un ingrediente ideal para la preparación de infusiones, aceites y tinturas. Precisamente por su utilidad, el romero es un ingrediente que siempre debemos tener disponible en casa. ¿Qué mejor manera que cultivar … Read more
Ingredientes: 1 lomo de cerdo (aproximadamente 1.5 kg), 1/2 taza de azúcar morena, 1/4 taza de salsa de soja, 1/4 taza de vinagre de arroz, 2 cucharadas de miel, 3 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, Sal y pimienta al gusto, Aceite de oliva para cocinar. Preparación: Continua en la siguiente … Read more
Ingredientes (para 10-12 raciones): 1 kg de queso crema tipo Philadelphia 7 huevos grandes 400 g de azúcar (1 taza y ½) 500 ml de nata o crema de leche (2 tazas, mínimo 35% de materia grasa) 1 cucharada de harina o maicena (25 g) Preparación: Precalienta el horno a 210°C con calor arriba y … Read more
Delicioso Pastel de Chocolate Esponjoso Ingredientes: 200g de harina 200g de azúcar 200g de mantequilla sin sal 4 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 200g de chocolate negro 1 cucharadita de polvo para hornear 100 ml de leche Pizca de sal Instrucciones: Continua en la siguiente pagina
El ajo es un ingrediente insustituible en la cocina que añade sabor a casi cualquier plato. Además de enriquecer a la perfección nuestros platos, también tiene extraordinarias propiedades saludables. ¿Sabías que comer ajo regularmente puede reducir la presión arterial y los niveles de colesterol? ¡Es una verdadera bomba de salud! Pero, ¿qué puedes hacer para … Read more
Prepárese para saborear la bondad de un pastel de limón que se derrite en la boca, ¡y solo toma 5 minutos! Ingredientes Ralladura de 2 limones 3 huevos 120 g de azúcar 120 g de harina 6 g de levadura en polvo 50 ml de aceite vegetal Jugo de 3 limones 100 g de azúcar … Read more
Este cuello de cerdo asado con ensalada de papas y repollo es un plato abundante y sabroso, perfecto para una cena familiar o una ocasión especial. El cerdo se marina en una mezcla de ajo, pimentón, miel y pasta de tomate, lo que crea un asado tierno y jugoso. Acompañado con una ensalada de papas … Read more
