Ingredientes: -6 Chiles Guajillos limpios y desvenados. 4 chiles anchos desvenados, sin semillas y asados en un comal grueso y remojados después, en agua caliente -3 dientes de ajo pelados -1 Kg de carne de puerco cortada en cubitos -1 hoja de laurel -Media cucharadita o una pizca de comino molido -1 cucharadita de orégano … Read more
Ingredientes Para la masa de las empanadas argentinas: 500 gr. de harina de trigo 1 yema de huevo 60 gr. de mantequilla ½ cucharadita de azúcar 1 cucharada de aceite 120 ml de leche Sal al gusto Para el relleno de las empanadas argentinas: 300 gramos de carne de ternera picada gruesa lo ideal sería … Read more
Ingredientes: 3 tazas harina 1 cucharada manteca vegetal ½ taza agua tibia ½ cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar ½ cucharadita de polvo de hornear aceite Para la miel: ¾ kg. de panocha o piloncillo 2 rajas de canela 2 clavos de olor 1 taza de agua Preparación: Continua en la siguiente pagina
RECETA. Pones a cocer costilla y chamberete 3 elotes en trozos, con una cebolla y una cabeza de ajo y sal al gusto. cuando la carne esté sancochada, pones zanahoria y chayote, pasando 5 min agregas la calabacita y los ejotes. aparte pones a dorar 4 chiles guajillo y 4 chile Pasilla, que no se … Read more
1 kilo de camarón limpios y abierto en mariposa 20 limones el jugo 2 cebollas moradas en julianas 3 pepinos rebanados Chile cheltipin al gusto Chile quebrado al gusto 1 diente ajo 1 cucharada de salsa inglesa 1 cucharada de salsa magy 1 clamato Continua en la siguiente pagina
Ingredientes 2 tazas de caldo de pollo 1 taza de chile poblano, asados y limpios 3 tomates verdes, asado 1 ajo, asado 1/4 cebollas, asada 1/2 tazas de cilantro suficiente de aceite, para freír 1 taza de arroz 1/2 tazas de elote amarillo 1 taza de rajas poblanas al gusto de cilantro, para decorar Preparación … Read more
INGREDIENTES: 2 pepinos 🥒 3 tomates 🍅 1 🌶 1 cebolla roja (si la cebolla es grande, usa la mitad) Montón de cilantro 1 lata de maíz 🌽 1 limón Sal y pimienta (al gusto) 1 lata de atún 4 cucharadas de mayonesa A disfrutar
Ingredientes: 1 1/2 tazas de agua 2 kg de piloncillo o al gusto 1 raja de canela 1 calabaza de 5 kg limpia y en trozos 1 piedrita de tequesquite Preparación: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 1 litro de leche 3 tazas de azúcar 1 pizca de bicarbonato de sodio 2 cucharadas de mantequilla Preparación: 1. Mezcla la leche con el azúcar y el bicarbonato en fuego medio, moviendo sin parar hasta hervir. 2. Sigue moviendo hasta espesar y el dulce empezar a ser marrón claro y soltar desde el … Read more
Ingredientes para los churros: 1 taza de agua 2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de harina de trigo 1 huevo Aceite para freír Azúcar y canela para espolvorear Ingredientes para el relleno: 1 lata de dulce de leche (puedes usar el que prefieras o hacer el tuyo) … Read more
