Este pastel de avena y manzanas es la combinación perfecta entre sabor y nutrición. Es ideal para aquellos que buscan alternativas saludables sin comprometer el sabor.
Siguiendo esta receta podrás preparar un pastel sin harina y sin azúcar que sorprenderá a todos por su textura esponjosa y su delicioso aroma. ¡Perfecto para desayunos, meriendas o para disfrutar en cualquier momento!
Ingredientes
5 Manzanas dulces medianas, peladas y cortadas en cubos
3 Huevos
1 Taza de leche (puede ser de origen vegetal o animal)
150 gr de Pasas
1 cda de Canela en polvo
1 cdita de Esencia de vainilla
2 Tazas de harina de avena
1 cda de Polvo químico para hornear (Royal)
3 cdas de Granola para decorar
Consejos previos:
Manzanas: Usa manzanas dulces como Gala, Fuji o Red Delicious para un sabor natural y suave. Además, es preferible cortarlas en cubos pequeños para que se distribuyan bien en el pastel.
Pasas: Si prefieres que estén más suaves, puedes hidratarlas en un poco de agua tibia antes de agregarlas a la mezcla.
Granola: Puedes elegir una granola con frutos secos o semillas para darle un toque extra de sabor y textura.
Preparación
