Paso 3: Coloca el lomo en una bandeja para horno, rodeado de gajos de naranja. Hornea a 350 °F (180 °C) durante 40 minutos.
Paso 4: Saca el lomo del horno y báñalo con la mitad de la salsa preparada. Vuelve a colocarlo en el horno y cocina durante 20 minutos más.
Paso 5: Retira el lomo, deja reposar unos minutos, corta en rebanadas y sirve con el resto de la salsa por encima. ¡Un plato espectacular!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones: 6 personas
Consejos:
Este lomo combina perfectamente con papas asadas, arroz pilaf o una guarnición de verduras al vapor.
Si deseas un toque picante, añade una pizca de chile en polvo a la salsa.
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