- Preparación Base: En un bol grande, mezcle el cacao en polvo, la canela y la nuez moscada. Añada la crema de leche fresca y revuelva bien para disolver el cacao y las especias. Esto ayudará a distribuir uniformemente los sabores en el licor.
- Añadir los Ingredientes Líquidos: Incorpore la leche condensada y la leche evaporada a la mezcla de crema de leche. Revuelva hasta que todo esté bien integrado y tenga una consistencia suave.
- Aromatizar: Agregue el extracto de vainilla y, si desea un toque extra de sabor, añada también el licor de whisky o ron. Remueva nuevamente para que todos los ingredientes se mezclen bien.
- Endulzar al Gusto: Pruebe la mezcla y, si lo considera necesario, añada una cucharadita de azúcar. Esto es opcional, ya que la leche condensada ya aporta dulzura.
- Reposo y Refrigeración: Vierta el licor en botellas de vidrio con cierre hermético. Coloque las botellas en el refrigerador y deje que la mezcla repose durante al menos 12 horas, idealmente toda la noche. Esto permitirá que los sabores se integren y que el licor adquiera una textura más cremosa.
- Servir: Antes de servir, agite ligeramente las botellas para mezclar cualquier sedimento que se haya asentado. Sirva el licor en vasos pequeños, decorando opcionalmente con una pizca de cacao o canela en la parte superior.
Consejos para el Servicio:
- Este licor se puede disfrutar frío o con un cubito de hielo.
- También puede usarse como complemento en el café o para darle un toque especial a postres.
¡Disfrute de este licor cremoso y festivo con sus seres queridos durante la temporada navideña!
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