Helado de Fresa y Vainilla 
Ingredientes:
– 2 tazas de fresas frescas, sin tallo y cortadas en rodajas
– 1 taza de azúcar granulada
– 1 vaina de vainilla, abierta y con las semillas raspadas
– 2 tazas de crema espesa
– 1 taza de leche entera
– 6 yemas de huevo grandes
Instrucciones:
1. En una cacerola, combina las fresas, el azúcar y las semillas de vainilla. Cocina a fuego medio hasta que las fresas estén suaves y el azúcar se haya disuelto. Retira del fuego y deja enfriar.
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