Cómo hacer crema pastelera en 3 minutos
Ingredientes:
- 500 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
Instrucciones:
- En una cacerola, calienta la leche a fuego medio.
- En un bol aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
- Añade un poco de la leche caliente a la mezcla de yemas y azúcar para temperar, luego vierte todo de nuevo en la cacerola con el resto de la leche.
- Cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y tenga la consistencia deseada.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de usar.
¡Tu crema pastelera está lista para ser utilizada en tus postres favoritos!
