GELADO DE CÔCO ESPECIAL!

Adicionar o Coco:
Acrescente o coco ralado e mexa bem. Se quiser uma textura mais suave, triture o coco ralado no liquidificador antes de adicionar.
Aromatizar:
Adicione o extrato de baunilha, o rum ou licor (se estiver usando), e uma pitada de sal para equilibrar o sabor.
Resfriar a Mistura:
Leve a mistura à geladeira por pelo menos 2 horas para que fique bem gelada. Isso ajuda a evitar cristais de gelo.
Bater o Sorvete:
Se você tiver uma sorveteira, despeje a mistura na máquina e siga as instruções do fabricante até que o gelado esteja cremoso.
Sem sorveteira:
Coloque a mistura em um recipiente de metal ou vidro.
Leve ao congelador e, a cada 30-40 minutos, mexa bem com um garfo ou batedor para quebrar os cristais de gelo. Repita esse processo por 3-4 horas até
ficar cremoso.
Finalização:
Quando o gelado estiver com a consistência desejada, transfira para um recipiente com tampa e deixe no congelador por mais algumas horas até firmar.

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