Modo de preparación:
Primero, en un tazón, espolvorear la crema agria y la sal.
Luego, en una cacerola, pon la leche, el aceite, el agua y haz que hervir.
Inmediatamente después, coloque la mezcla caliente en un tazón con los chispas y mezclar con una cuchara, hasta que se incorpore, y deje marinarla.
Así que, cuando la mezcla sea tierna, añade el queso rallado y los huevos, uno por uno, y mezcla con las manos.
La pasta se pone gruesa, eso es normal. Lávate las manos y da forma a las galletas del tamaño que quieras.
Coloque las cazuelas de hornear en el horno y hornee en el horno precalentado a 200°C durante aproximadamente 30 minutos.
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