Ensaladilla de Huevo Alemana
Ingredientes:
6 huevos
3 papas (patatas) medianas, peladas y cortadas en cubos
1 cebolla pequeña, finamente picada
2 pepinillos en vinagre, picados
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de vinagre de vino blanco
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
Cocinar los Huevos:
Hierve los huevos en agua durante unos 10-12 minutos hasta que estén cocidos.
Enfría, pela y pica en trozos pequeños.
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