Instrucciones:
Usando un rallador especial, ralle el repollo en un tazón grande.
Agregue el pepino cortado en rodajas finas, la zanahoria rallada, el pimiento morrón cortado en rodajas finas, la manzana cortada en rodajas finas y la cebolla de verdeo picada al tazón.
En un tazón pequeño aparte, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal, el azúcar, las semillas de mostaza, el jugo de naranja y el tomate seco.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle todo hasta que esté bien combinado.
¡Sirva y disfrute!
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