Empanadas Doraditas Rellenas: ¡Un Bocado que No Puedes Dejar de Probar!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de maíz precocida (tipo harina para arepas)
- 2 ½ tazas de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de achiote o cúrcuma (opcional, para dar color)
- Aceite para freír
Para el relleno:
- 1 taza de carne molida o pollo desmenuzado, cocido
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 1 diente de ajo, picado
- ½ pimiento, picado en cuadritos
- 1 tomate pequeño, picado
- Sal y pimienta al gusto
- ½ taza de queso rallado (opcional)
- Aceite para sofreír
Preparación:
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