- ¡El Pastel de Natillas a la Antigua es un postre clásico y delicioso que evoca sabores tradicionales y reconfortantes! Este pastel es cremoso, suave y lleno de sabor a vainilla.
Aquí tienes una receta para preparar este encantador postre:
Ingredientes:
Para la base:
200 g de galletas María o galletas Digestive
100 g de mantequilla derretida
Para las natillas:
4 tazas (1 litro) de leche
4 yemas de huevo
1 taza (200 g) de azúcar
1/4 taza (30 g) de maicena (fécula de maíz)
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
Una pizca de sal
Para decorar (opcional):
Canela en polvo
Rodajas de fruta (como plátano o fresas)
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