2. Cocción:
– Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se pegue. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Continúa cocinando por unos 15–20 minutos, o hasta que la mezcla se espese y se despegue de los bordes de la olla.
3. Añadir sabor:
– Si deseas, agrega el extracto de vainilla en este momento y mezcla bien.
4. Verter en un molde:
– Una vez que la mezcla esté lista, retírala del fuego y vierte en un molde engrasado (puedes usar mantequilla o aceite para engrasar). Aplana la mezcla con una espátula para que quede uniforme.
5. Dejar enfriar:
– Deja enfriar a temperatura ambiente hasta que el dulce se endurezca y se pueda manejar. Esto puede tardar unas horas.
6. Corte:
– Una vez que el dulce esté firme, córtalo en piezas de 2 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de ancho.
7. Presentación:
– Puedes servir el dulce en un plato grande para compartir. Si lo deseas, divide las piezas en pequeñas bolsas para regalar o guardar.
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