En un tazón, combine la crema batida y el azúcar de vainilla.
Bata hasta que se formen picos suaves.
Incorpore suavemente la mezcla de café para crear una capa de café cremoso. Tenga cuidado de no desinflar la crema batida.
Paso 3: Prepara la cobertura de espuma de café
En otro bol, bate el café instantáneo, el azúcar y el agua caliente. Utiliza una batidora eléctrica o bate enérgicamente a mano hasta que se forme una espuma espesa y esponjosa. Esta es la cobertura de café Dalgona.
Paso 4: Arma el postre
Vierte la mezcla cremosa de café en vasos o tazones para servir, llenándolos hasta aproximadamente ¾ de su capacidad.
Vierte suavemente con una cuchara o manga la cobertura de espuma de café sobre la capa de crema de café.
Paso 5: Enfría y sirve
Refrigera el postre armado durante 1 o 2 horas para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve frío con una pizca de cacao en polvo, chocolate rallado o granos de café instantáneo para decorar.
Consejos:
Para un sabor a café más intenso, ajusta la cantidad de café instantáneo en la mezcla.
Coloca capas con galletas trituradas o chips de chocolate para agregar textura.
Delicia cremosa de café
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