Receta de Croque-Monsieur con Queso de Cabra

Receta de Croque-Monsieur con Queso de Cabra

Ingredientes:

• 6 rebanadas de pan de molde
• 6 lonchas de jamón cocido
• 200 g de queso rallado (preferiblemente mozzarella o gruyere)
• 6 rodajas de queso de cabra
• 100 g de trocitos de bacon
• Bechamel (opcional):
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 500 ml de leche
  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Preparar la bechamel (si decides usarla):

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.

1. • Derrite la mantequilla en una sartén.
   • Agrega la harina y cocina por un minuto.
   • Añade la leche poco a poco, removiendo constantemente hasta que la salsa espese.
   • Sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
2. Montar los sándwiches:
   • Coloca una loncha de jamón en cada rebanada de pan.
   • Añade una buena capa de queso rallado encima del jamón.
   • Si usas bechamel, extiende un poco sobre el queso rallado.
   • Distribuye los trocitos de bacon sobre cada sándwich.
   • Coloca una rodaja de queso de cabra en el centro de cada rebanada.
3. Hornear:
   • Coloca los sándwiches en una bandeja forrada con papel de horno.
   • Hornea durante unos 10-15 minutos o hasta que el queso esté bien dorado y burbujeante.
4. Servir caliente y disfrutar de estos deliciosos croque-monsieur con un toque de queso de cabra.

¡Buen provecho!