Instrucciones:
- Preparar la mezcla de crepes:
En un bol grande, tamiza la harina.
Añade los huevos y mezcla bien.
Incorpora la leche poco a poco mientras mezclas.
Agrega el azúcar, la sal y la esencia de vainilla.
Finalmente, añade la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Cocinar las crepes:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Vierte un cucharón de la mezcla en la sartén caliente y distribúyela uniformemente.
Cocina hasta que los bordes comiencen a dorarse, luego voltea la crepe y cocina el otro lado.
Repite el proceso con el resto de la mezcla.
- Rellenar las crepes:
Coloca una barra de chocolate en el centro de cada crepe.
Enrolla las crepes alrededor del chocolate.
Servir:
Coloca los crepes rellenos en un plato.
Decora con chocolate derretido por encima.
¡Disfruta de estos deliciosos crepes rellenos de chocolate!
