Las costillas de puerco en salsa verde con nopales, es uno de esos platillos que pueden hacer delirar a cualquiera. Lo mejor de todo, es que podrás realizar esta receta en casa, ya que su dificultad es baja y no necesitas tener mayores dotes culinarios que saber lo básico. Podrás dejar a tu familia sorprendida luego de que prueben tal platillo.
Ingredientes de las costillas de cerdo en salsa verde con nopales
Esta receta rinde para cuatro porciones de acuerdo a la cantidad de ingredientes requeridos. Los ingredientes para preparar las costillas de puerco en salsa verde con nopales, son los siguientes:
4 cucharadas de aceite.
Sal y pimienta.
1 kilo de costilla de cerdo.
1 cebolla blanca cortada en cubos, esta será para la salsa.
4 dientes de ajo.
4 chiles serranos, preferiblemente sin rabo ya que son para la salsa.
8 tomates verdes cortados en trozos.
1 cucharada de comino entero.
½ tazas de cilantro fresco.
2 tazas de papa, es recomendable que sea papa cambray y que ya esté cocida y cortada por la mitad.
½ de caldo de pollo.
1 taza de nopal en tiras.
Perejil.
Preparación de las costillas de cerdo en salsa verde con nopales
