Cómo hacer un delicioso Fiambre de Pollo

Cómo hacer un delicioso Fiambre de Pollo

 

Ingredientes:

500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada

100 g de aceitunas verdes sin hueso, en rodajas

50 g de pistachos pelados

1 pimiento rojo asado, picado en trozos pequeños

2 huevos duros, picados

2 cucharadas de gelatina sin sabor

200 ml de caldo de pollo caliente

Sal y pimienta al gusto

Perejil fresco para decorar

Preparación:

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