LOMO SALTADO Ingredientes (2 personas) -2 bistecks de lomo de res picados en trozos de 4 centímetros aproximadamente -1 cebolla mediana picada en julianas -Medio pimentón mediano picado en julianas -2 dientes de ajo -1 ají amarillo peruano picado en julianas -1 tomate grande picado en julianas -1 papa grande -Varias hojas de perejil -2 … Read more
Receta de Pierna de Cerdo al Horno Ingredientes: 1 pierna de cerdo (aproximadamente 5-6 kg) 6 dientes de ajo 2 cucharadas de sal 1 cucharada de pimienta negra molida 1 cucharada de orégano seco 2 cucharadas de tomillo fresco 1/2 taza de jugo de naranja 1/2 taza de jugo de limón 1/4 taza … Read more
Receta de Enchiladas Rojas Ingredientes: 12 tortillas de maíz 500 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada 4 chiles guajillo 2 chiles anchos 2 dientes de ajo 1/4 de cebolla 1 taza de caldo de pollo Aceite vegetal Sal al gusto Queso fresco desmoronado Lechuga rallada Zanahoria rallada Crema al gusto … Read more
Huevos a la Flamenca: Delicia al Horno con Jamón y Chorizo Los huevos a la flamenca son un plato tradicional de la cocina andaluza, perfecto para disfrutar de una combinación de sabores intensos en una receta sencilla y deliciosa. Este plato, que se prepara al horno, se destaca por el uso de ingredientes típicos … Read more
Gazpacho Andaluz: Receta Completa para una Experiencia Refrescante El Gazpacho es una de las recetas más tradicionales de Andalucía y un clásico del verano en España. Esta sopa fría no solo es deliciosa, sino también muy nutritiva, gracias a su combinación de vegetales frescos y aceite de oliva. A continuación, te comparto una receta … Read more
Costela de panela com batatas Ingredientes: 1,5 kg de costela bovina 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em rodelas grossas 1 cebola grande, cortada em rodelas 4 dentes de alho, picados 2 tomates maduros, picados 2 folhas de louro 2 colheres de sopa de óleo de cozinha Sal e pimenta a gosto 2 xícaras de … Read more
Ingredientes: 4 papas medianas: Preferiblemente papas harinosas, que se cocinan mejor y se convierten en un puré suave. 1 taza de queso rallado: Puede ser queso cheddar, mozzarella, gouda o cualquier otro queso que te guste. 2 cucharadas de perejil picado: Le dará un toque fresco y color a las croquetas. 1 huevo: Actúa … Read more
Receta de Tortitas De Manzana Y Yogur Ingredientes: 1 taza de harina de trigo 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 huevo 1/2 taza de yogur natural o yogur griego 1/2 taza de leche 2 cucharadas de azúcar 1 … Read more
Salsa Picante de Tomate y Hierbas Frescas Ingredientes: 4 tomates maduros grandes 1 cebolla roja pequeña, finamente picada 2 dientes de ajo 1 ají o chile rojo (ajuste al gusto) 1 manojo de cilantro fresco, picado 1 manojo de perejil fresco, picado Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de azúcar (opcional, para reducir la … Read more
Ingredientes: 2 huevos Sal y pimienta al gusto 1 diente de ajo 400 g de brócoli (aproximadamente un brócoli mediano) 100 g de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar o cualquier queso que derrita bien) 3 cucharadas de pan rallado (puedes usar integral o sin gluten si prefieres) Aceite de oliva o de tu preferencia … Read more
