Pollo Broaster Casero Ingredientes: – 1 pollo entero cortado en piezas (o las piezas de pollo que prefieras) – 2 tazas de harina de trigo – 2 cucharaditas de sal – 2 cucharaditas de pimienta – 1 cucharadita de ajo en polvo – 1 cucharadita de cebolla en polvo – 1 cucharadita de pimentón dulce … Read more
ENSALADA DE CAMAR0NES : 1 kg de CAMAR0NES 1/2 taza de apio finamente cortado en cubitos (1 tallo grande) 1/2 taza de cebollin en rodajas finas 1 papa cocida 1 zanahoria cocida 1 tasa de elotes cocidos 1/2 taza (100 gramos) de mayonesa, prueba la mayonesa casera 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1/4 … Read more
Lasagna de Carne y Queso Ingredientes: Para la salsa boloñesa: 500 g de carne de res molida 1 cebolla mediana, picada 2 dientes de ajo, picados 1 zanahoria, rallada 2 latas de tomate triturado (800 g en total) 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de orégano … Read more
Rodaballo al Horno con Tomates y Ajo Ingredientes: 1 rodaballo fresco 4-5 patatas medianas, en rodajas finas 1 cebolla grande, en rodajas finas 200 g de tomates cherry 4-5 dientes de ajo, en láminas Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto 1 limón (opcional) Instrucciones: Preparar el horno y los … Read more
Bananas Empanizadas: Deliciosos Bocados Crujientes Ingredientes: 4 bananas maduras pero firmes 1 taza de harina de trigo 2 huevos 1 taza de pan rallado 1/2 taza de azúcar (opcional) 1 cucharadita de canela en polvo (opcional) Aceite vegetal para freír Instrucciones: Preparar las bananas: Pelar las bananas y cortarlas en mitades o en tercios, … Read more
Islas Flotantes: Nubes de Merengue sobre un Mar de Crema Ingredientes: Para las nubes de merengue: 4 claras de huevo 100 g de azúcar 1 pizca de sal Para la crema inglesa: 500 ml de leche entera 4 yemas de huevo 100 g de azúcar 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia … Read more
Almoço rápido de arroz cremoso com linguiça em 5 minutos! Ingredientes: ½ colher (chá) de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picadinha ½ lata de ervilha em conserva escorrida 3 dentes de alho picadinhos ½ colher (chá) de açafrão 150g de linguiça calabresa fatiadas ou picadas ½ lata de milho-verde em conserva escorrido … Read more
Mocotó na panela de pressão: a receita que vai te aquecer! Ingredientes: 1 kg de mocotó bovino (pata de boi cortada em rodelas) 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de óleo 2 tomates maduros picados 1 folha de louro Sal e pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) a … Read more
Mousse de manga fácil com apenas 5 ingredientes que vai encantar! Ingredientes: 1 gelatina incolor sem sabor hidratada em 5 colheres (sopa) de água fria 3 mangas médias 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 3 colheres (sopa) de leite em pó Modo de Preparo: 1. Preparar a Mistura da Mousse: … Read more
Ingredientes: 500 g de harina de trigo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 sobre de levadura seca (7 g) o 25 g de levadura fresca 250 ml de leche tibia 50 g de mantequilla derretida 1 huevo 150 g de queso rallado (puedes usar mozzarella, cheddar, parmesano, o una mezcla) Un poco … Read more
