Enrollado de Papa Ingredientes: Para el puré de papa: 1 kg de papas 2 cucharadas de mantequilla 1/4 taza de leche Sal al gusto Pimienta al gusto Perejil picado (opcional) Para el relleno: 2 latas de atún en agua, escurrido 1/2 taza de arvejas cocidas 1/2 taza de zanahoria cocida y picada en cubos … Read more
Pastel de Verduras con Alioli Ingredientes: 3 zanahorias medianas 2 calabacines medianos 1 cebolla grande 4 huevos 200 ml de nata para cocinar (crema de leche) Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Ybarra Alioli Ybarra Un poco de pan rallado (opcional) Perejil seco para decorar (opcional) Instrucciones: Preparación de las verduras: Lava … Read more
Ingredientes para preparar Jamón de Cerdo Asado con Naranja 2,5 kg de jamón de cerdo en una sola pieza (preferiblemente bridado) Zumo de 2 naranjas frescas 200 g de mermelada de naranja 20 g de azúcar moreno 4 ramas de romero fresco 100 ml de caldo de verduras Sal y pimienta al gusto Rodajas de … Read more
Queso Casero Fácil: Una Delicia Hecha en Casa Ingredientes: 1 litro de leche entera (preferiblemente fresca) 2 cucharadas de vinagre blanco o jugo de limón 1/2 cucharadita de sal (o al gusto) Opcional: especias como orégano, pimienta o hierbas finas para aromatizar Preparación: Calienta la leche: En una olla grande, calienta el litro de … Read more
Pastel de Carne Jugoso y Fácil: Una Delicia que Sorprenderá a Todos Ingredientes: 500 g de carne picada (res, cerdo o una mezcla) 1 cebolla grande, finamente picada 1 pimiento rojo, cortado en cubos pequeños 1 calabacín (zucchini), rallado o picado fino 2 zanahorias medianas, ralladas 2 huevos 100 g de queso rallado (opcional, … Read more
Tarta de Cebolla Caramelizada: Sabor Delicado y Elegancia en tu Mesa Ingredientes: 1 lámina de masa brisa (o masa quebrada) 4 cebollas grandes, cortadas en aros finos 3 huevos 200 ml de nata líquida (crema para cocinar) 100 g de queso rallado (emmental o gruyère, opcional) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada … Read more
Ingredientes: 250 ml de jugo de naranja natural (aproximadamente 3-4 naranjas) 50 g de azúcar (puedes ajustar al gusto) 1 cucharada de ralladura de naranja (opcional para un sabor más intenso) 1 cucharadita de maicena (fécula de maíz) 2 cucharadas de agua 1 cucharadita de mantequilla (opcional para darle brillo y suavidad) Preparación: 1. Disuelve … Read more
Rollitos de Pan con Ajo y Hierbas Ingredientes: Para la masa: 3 tazas de harina de trigo 1 sobre de levadura seca (7 g) 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de agua tibia Para el relleno: 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 dientes de … Read more
Pancitos de Queso Esponjosos Ingredientes: 1 taza de harina leudante 3 cucharadas soperas de aceite de girasol 3 cucharadas soperas de queso crema Preparación: Precalienta el horno: Precalienta el horno a 180 °C mientras preparas la mezcla. Continua en la siguiente pagina
Las tortitas de papa y queso son una deliciosa opción para cualquier comida del día. Ya sea como desayuno, almuerzo o cena, estas tortitas son un plato versátil que puede acompañarse de una variedad de salsas y guarniciones. Son crujientes por fuera, suaves por dentro y están llenas de sabor gracias a la combinación de … Read more
