PAN DE AVENA Y CHIA SIN HARINA Ingredientes: • 2 tazas de copos de avena (asegúrate de usar avena sin gluten si necesitas evitarlo) • 2 cucharadas de semillas de chía • 1/2 taza de agua • 1/4 taza de aceite de oliva o aceite de coco (puedes sustituirlo por mantequilla derretida si prefieres) • … Read more
Ingredientes Para el arrollado de carne: 1 kg de Carne molida 2 Huevos 1 Cebolla (rallada) 2 Dientes de ajo picados 1 cdita de Sal 1 cdita de Pimienta negra 1 cdita de Pimentón Perejil fresco picado al gusto 250 g de Espinacas (frescas o congeladas, bien escurridas) 200 g de Champiñones frescos picados 200 g de … Read more
Nada más rico y acertado que dedicarnos a preparar algo rico y casero para agasajar a nuestra familia, específicamente nos estamos refiriendo a la Masa casera para empanadas, fritas o al horno. Se trata de hacer en casa una masa apta para cualquier relleno y cocción, sin duda la mejor elección para una comida especial. Además, … Read more
Ingredientes Coliflor: 1 cabeza grande Aceite de oliva: 3 cucharadas Sal: 1 cucharadita (o al gusto) Pimienta negra: ½ cucharadita (o al gusto) Ajo en polvo: 1 cucharadita Paprika: ½ cucharadita (opcional, para más sabor) Queso cheddar: 150 g (aproximadamente 1 ½ taza), rallado Queso parmesano: 50 g (aproximadamente ½ taza), rallado Perejil fresco: picado, … Read more
Panecillos de Queso: Suaves, Esponjosos y Deliciosos Los panecillos de queso son un clásico que nunca falla. Con su textura suave y un toque salado, son ideales para acompañar cualquier comida, para meriendas, o simplemente como un placer para los amantes del pan casero. Sigue esta receta detallada para preparar panecillos que dejarán a … Read more
Cómo hacer Bolitas de Calabacín al Horno Ingredientes: 2 calabacines medianos, rallados 100 g de queso rallado (tipo parmesano o mozzarella) 1 huevo 50 g de pan rallado 1 diente de ajo, picado finamente 1 cucharadita de perejil fresco picado Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva (opcional, para el horneado) Preparación: Preparar … Read more
Cómo hacer un delicioso Fiambre de Pollo Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada 100 g de aceitunas verdes sin hueso, en rodajas 50 g de pistachos pelados 1 pimiento rojo asado, picado en trozos pequeños 2 huevos duros, picados 2 cucharadas de gelatina sin sabor 200 ml de caldo de … Read more
¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más. Ingredientes 1 cucharadita de azúcar (opcional, para un toque suave) 1/2 cucharadita de sal 150 ml de agua tibia 250 g … Read more
¿Te gustaría probar una receta diferente y deliciosa, ideal para aquellos días en que quieres algo reconfortante pero sin utilizar harina? Las croquetas de arroz y carne son una excelente opción para quienes buscan una alternativa sin gluten. Como sabemos, el arroz actúa como base en lugar de la harina, aportando una textura suave por … Read more
Esta receta de pan suave y esponjoso, acompañada de una deliciosa y saludable pasta de garbanzos, es perfecta para cualquier comida. Ya sea que la disfrutes en el desayuno, a la hora del té o como refrigerio, esta combinación seguro que te dejará satisfecho. El pan es liviano y aireado, mientras que la pasta de … Read more
