Ingredientes:
Ingredientes :
TOMATES SAN MARZANO 1 kg VINAGRE DE VINO BLANCO
2 cucharadas
de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
qb SAL FINA qb PEREJIL FRESCO qb AJO qb
Cómo preparar tomates secos en aceite:
Paso 1
Primero, lava y seca bien los tomates. Luego córtalos por la mitad a lo largo y colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, con el lado cortado hacia arriba. Condimentarlos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal y hornear en horno estático a 120°C durante unas 10 horas.
1 kilogramo de camarones o langostinos
2 litros de Agua
2 unidades de tomate rojo
2 unidades de cebolla
2 unidades de aguacate
2 tazas de Salsa de tomate tipo ketchup
2 dientes de Ajo
4 unidades de Limón
1 cucharadita de Salsa picante
1 rama de Cilantro
1 pizca de Sal
2 unidades de Chile verde serrano
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