Pan Francés Casero (Baguette)
Ingredientes:
- 500 g de harina
- 300 ml de agua tibia
- 10 g de sal
- 7 g de levadura seca (o 25 g de levadura fresca)
Instrucciones:
- Preparación de la masa:
- En un bol, forma un pozo con la harina.
- Añade la levadura en el centro y vierte un poco de agua tibia para activarla.
- Mezcla suavemente, luego añade el resto del agua tibia poco a poco.
- Añade la sal y comienza a amasar la masa hasta que se vuelva homogénea y elástica (aproximadamente 10 minutos).