Tronchetto Salado con Sabores Marinos: Cangrejo, Salmón Ahumado y Langostinos
Ingredientes (6 a 8 personas) Base del tronco: 200 g de carne de cangrejo (fresca o enlatada, bien escurrida) 150 g de salmón ahumado, cortado en trozos pequeños 250 g de queso crema (mascarpone o Philadelphia) 3 huevos, separados (yemas y claras) 10 cl de nata líquida 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de cebollino … Read more