4 recetas deliciosas de brochetas 
Brochetas de Camarones con Ajo y Hierbas
Estas brochetas de camarones con ajo y hierbas son ligeras y llenas de sabor, perfectas para una parrillada o una comida rápida y saludable. La combinación de ajo y hierbas frescas realza el sabor natural de los camarones.
Ingredientes:
500 g de camarones grandes, pelados y desvenados
3 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de perejil fresco, picado
1 cucharada de albahaca fresca, picada
Sal y pimienta al gusto
Brochetas de madera o metal
Instrucciones:
Preparar la marinada:
En un tazón grande, mezcla el ajo picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta.
Agrega los camarones a la mezcla y revuelve bien para que se impregnen del sabor. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 20-30 minutos.
Ensartar los camarones:
Si usas brochetas de madera, remójalas en agua durante 10-15 minutos para evitar que se quemen en la parrilla.
Ensarta los camarones marinados en las brochetas, colocando de 4 a 5 camarones en cada brocheta, dependiendo del tamaño.
Cocinar las brochetas:
Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Cocina las brochetas de camarones durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos.
Servir:
Retira las brochetas del fuego y sírvelas de inmediato.
Puedes acompañarlas con una guarnición ligera, como una ensalada fresca o arroz.
Notas:
Los camarones se cocinan rápidamente, así que asegúrate de no sobrecocinarlos para evitar que se vuelvan duros.
Puedes agregar un toque de picante a la marinada con una pizca de chile en polvo o copos de pimiento rojo.
Tiempo de preparación:
Preparación: 10 minutos
Marinada: 20-30 minutos
Cocción: 5-6 minutos
Tiempo total: 35-45 minutos
Raciones:
Aproximadamente 4 porciones
Están listas para disfrutar 
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